Инженер - технолог кулинарного производства

Армавир

от 100 000  руб.

Компания "Хлебокомбинат ЛАВИНА" Обязанности: Разработка рецептур кулинарных изделий с учётом требований потребительского рынка, а также согласно ТЗ руководства предприятия. Формирование технологической политики в рамках хозяйственной деятельности предприятия. Контроль качества сырья, а также других ингредиентов, используемых в производстве. Нормирование и расчёт пропорций....

Инженер - технолог хлебопекарного производства

Армавир

от 150 000  руб.

Компания "Хлебокомбинат ЛАВИНА" Обязанности: Разработка рецептур хлеба, булочек, багетов и других хлебобулочных изделий с учётом требований потребительского рынка, а также согласно ТЗ руководства предприятия. Формирование технологической политики в рамках хозяйственной деятельности предприятия. Контроль качества сырья. Осуществление входного контроля качества муки, дрожжей,...